Descripción del producto
Mezcal Pierde Almas Conejo
Mezcal Pierde Almas Conejo Un Mezcal muy especial. Pierde Almas significa “almas perdidas”, es un mezcal de alta calidad, se produce en pequeños lotes en el sureño estado Mexicano de Oaxaca. La receta de este mezcal excepcional se ha transmitido de generación en generación en la familia Sánchez Altamirano, quien opera su pequeña destilería en la aldea de la montaña de San Baltasar. Creado con total respeto por el medio ambiente, las plantaciones están libres de pesticidas y fertilizantes, y el agave es fermentado naturalmente sin el uso de productos químicos. Coherencia y uniformidad no son importante para Pierde Almas, cada lote es como una obra de arte y pueden ser diferentes . Es embotellado en origen, y se imprime la etiqueta a mano .El papel es 100% libre de lejía y ácidos y se fabrica a partir de fibras indígenas de la región. Aunque esta marca no esta certificada por la USDA, sigue las prácticas orgánicas para crear este Mezcal.
Mezcal Pierde Almas Conejo es una versión de edición limitada que se produce de manera muy similar al mezcal Pechuga. Partiendo de un Mezcal Espadín doblemente reposado se mezcla con las mismas frutas silvestres, hierbas y frutos secos, pero en vez de poner en suspensión una pechuga de pavo, esta receta requiere de un conejo salvaje. El Conejo ofreciendo sus sabores fuertes al Agave junto con las frutas y las hierbas, agrega una nota sutil y salvaje que está presente en el fondo, lo que añade aún más complejidad a este espíritu raro.
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