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Mezcal Buen viaje Madrecuixe

CLASIFICACION: Joven
ORIGEN: Miahuatlan, Oaxaca
% ALC VOL: 40%
TIPO Y EDAD DEL AGAVE: Madrecuishe , 13 años
MAESTRO MEZCALERO:
MOLIENDA: a mano con Mazo y/o Tahona de Piedra
COCIMIENTO: Horno de Tierra, mas de 3 dias
FERMENTACION: En tinas de madera con agua de Manantial
DESTILACION: Olla de barro o Alambique de Cobre
PRESENTACION : 750 ml.
CASA PRODUCTORA: Mezcal Buen Viaje
PRODUCCION:

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Categorías: 100% Agave, Alambique de Cobre, Apto para exportación, Botella 750 ml, Certificacion COMERCAN, Conico Bajo Tierra, De 10 a 15 Años, De 40,0 a 45,0 % Alc Vol, Doble destilación, Horno de Tierra y Piedra, Joven, Madrecuixe [Karwinski], Mazo de Madera, Mezcal Buen Viaje, Oaxaca, Olla de Barro, Tahona de Piedra.

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NOTAS DE CATA

Mezcal Buen viaje Madrecuixe

Mezcal Buen viaje Madrecuixe es un agave de sabores y olores mas florales, crece en los valles y en las falderas de las montanas. Su maduracion de mas de 13 anos, describe la esencia de Mezcal Buen Viaje que con la diosa Mayahuel representa la fuerza detras de cada uno de nuestros magueyes.