Mezcal Aztecali Añejo

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CLASIFICACION: Añejo
ORIGEN: Cañon de Juchipila ,Zacatecas, Mexico
% ALC VOL: 38% a 40%
TIPO Y EDAD DEL AGAVE: Agave Azul, 7 a 8 años
MAESTRO MEZCALERO: Maria Teresa Rubio
MOLIENDA: Mecanica (de martillos)
COCIMIENTO: Autocable
FERMENTADO:
DESTILACION: Alambique
PRESENTACION : 750 ml
TIEMPO Y TIPO DE BARRICA: 8 a 12 meses, Roble
CASA PRODUCTORA: Real de Jalpa S.C..de R.L de C.V

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Mezcal Aztecali Añejo

Mezcal Aztecali Añejo, reposado durante 10 meses en barricas de roble blanco y elaborado a partir de Agave Azul [Tequilana Weber] por la Maestra Mezcalera Maria Teresa Rubio en Zacatecas. Mexico.

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Javier 10/06/2017

Buenísimo Realmente espectacular muy suave , sabor muy puro no sabe químico para nada y el tono ahumado muy bajo un sabor increible

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Color amarillo dorado intenso, con aromas a miel maple y frutas, con notas de nuez tostada, pimienta y especias.

En boca es untuoso, con cuerpo carnoso y semi-seco, con final espaciado y amaderado.

Mezcal Aztecali Añejo