M de Mezcal Reposado
M de Mezcal Reposado
CLASIFICACION:
ORIGEN: Tlacolula, Oaxaca
% ALC VOL: 40%
TIPO Y EDAD DEL AGAVE: Espadin
MAESTRO MEZCALERO:
MOLIENDA: Tahona tirada por caballo
COCIMIENTO: Horno de tierra
FERMENTACION: Tina de madera de Roble
DESTILACIoN: Doble , Alambique de acero Inoxidable
TIEMPO Y TIPO DE BARRICA:
PRESENTACION : 750ml
CASA PRODUCTORA: Mezcalera Afrodisiaco SAOI de C.V..
PRODUCCION:
Raul Montes
El mejor que he saboreado, tiene un ahumado notorio y discreto a la vez, no satura el gusto con humo. Un final dulce (especias y hierbas) muy agradable a pesar de sus 40º de potencia. Lo recomiendo mucho.