Mezcal Rosa Negra Artesanal – San Luis Potosi, Mexico

JAGÜEY

Rosa Negra, elaborado con agave salmiana, que se destila por expertas manos en el metodo artesanal. La producción se encuentra en la localidad de Jagüey está situado en el Municipio de Villa Hidalgo (en el Estado de San Luis Potosí). Hay 208 habitantes. Jagüey está a 1665 metros de altitud. El maguey pulquero, manso o de montaña (Agave salmiana) es una planta suculenta de origen mexicano, a partir de cuyo zumo se produce la bebida alcohólica llamada mezcal.