Descripción del producto
Mezcal Del Maguey Minero Santa Catarina Minas
Mezcal Del Maguey Minero Santa Catarina Minas se produce en un pueblo situado una hora mas allá del pueblo de Chichicapa, pasando a través de un puerto de montaña con una elevación de 5500 pies. Este pueblo tiene un clima árido semitropical y un micro clima con mucha agua, nuestros “Palenqueros” de Minero, Florencio Carlos Sarmiento y su hijo Luis Carlos Vásquez, son verdaderos artesanos. Su “Palenque” es el mejor organizado que hemos visto, incluyendo una cisterna para enfriar y reciclar el agua usada en el proceso de condensación. Este pueblo tiene algo único, ellos siguen elaborando el Mezcal con ollas de arcilla y tubos de bambú, en vez de usar alambique de cobre.
Reseñas
Todavía no hay ninguna reseña.