Descripción del producto
Mezcal Bacanda Tobala
Mezcal Bacanda Tobala, es un Mezcal 100% Artesanal y Organico, la molienda se lleva a cabo en molino de piedra tirado por caballo y es fermentado en tinas de madera con capacidad par una tonelada. No se utilizan levaduras para acelerar el proceso de fermentación.
Se aplica una doble destilación en alambique de cobre.
Su textura es recia fuerte e intensa con un aroma muy especifico a raiz madura y tierra humeda.
Es de color de color blanco y es envasado en origen de forma manual o semiautomatica.
Regulaciones:
NOM: O91X
Resultados Aprobados por laboratorio:
Resultados Aprobados por el laboratorio: Centro de Control total de Calidades, S.A. de C.V. (CENCOM), Autorizado por el COMERCAM.
Certificaciones:
Certificación de Origen otorgado por el Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, A.C. COMERCAM
Reseñas
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