Descripción del producto
Mezcal Alipus San Juan del Rio
Mezcal Alipus San Juan del Rio, un Mezcal elaborado a partir de maguey Espadín (Agave Angustifolia Haw) capón de montaña alta muy pronunciada, lo que genera menor exposición al sol, y nulo estancamiento de agua. Destilado sabiamente por el palanquero Don Joel Cruz e hijos en San Juan del Río, Tlacolula, Oaxaca.
Este mezcal se distingue por las condiciones de la planta con tierras anaranjadas y blancas, y fermentaciones largas, que marcarán en sabores los tonos frutales.
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