«Nuestra Soledad Siempre Contigo»
Mezcal Nuestra Soledad pertenece a la Casa Agave de Cortes y preserva los conocimientos de una gran familia mezcalera que mantiene el ímpetu y la dedicación del productor, para culminar, en magnánimos mezcales que llevan del corazón de esas grandes piñas al de cada uno de los corazones solitarios que necesitan de una gran compañía, de una misericordiosa bebida.
El Mezcal Nuestra Soledad,nace en 2013 honrando una tradición que se remonta a 1840 ,incorporando a dos regiones importantes y emblemáticas también de Oaxaca: San Baltazar Guelavila una poblacion que pertenece al municipio de San Dionisio Ocotepec en el distrito de Tlacolula de Matamoros, Oaxaca y a Ejutla,ubicado en la zona centro sur del estado de Oaxaca , ambas enmarcados por Santiago Matatlán, formando así, un homenaje a los diferentes suelos que ven nacer estos agaves.
Sus Mezcales son 100% Oaxaqueños, 100% Artesanales y 100% Espadin.
Sus Productores y Maestros Mezcaleros son: Gregorio Hernández, Gonzálo Hernández, Gregorio Martínez García, Gregorio Martínez, Valentín Cortés, Javier Nolasco y José Parada en las regiones de : La Compañia Ejutla, San Baltazar Guelavia, Santiago Matatlán, San Luis del Río y Santa María Zoquitlán , todas ellas en Oxaca , en los Valles Centrales de Mexico. Cuna sin lugar a dudas de la producción del Mezcal.
Todos ellos trabajan al unísono para conseguir un Mezcal en cuyo corazón esta depositada la experiencia y sabiduria transmitida de primera mano de generación y generación, que solo el tiempo, las cosechas y las destilaciones pueden otorgar.
La Casa Agave de Cortes es asimismo responsable de Mezcal Agave de Cortes y Jolgorio este ultimo Mezcal nacido en el año 2010, para afrontar el reto de paladares cada dia mas exigentes.
Producen las siguientes variedades de Mezcal :
- Mezcal Nuestra Soledad San Juan del Rio
- Mezcal Nuestra Soledad Matatlan
- Mezcal Nuestra Soledad San Baltazar
- Mezcal Nuestra Soledad Ejutla