Descripción del producto
Mezcal Vago Mexicano
Mezcal Vago Mexicano procedente del pequeño pueblo Candelaria Yegolé, Destilado de Agave Mexicano cosechado en su madurez, este crece de forma silvestre en las montañas de la Sierra Sur y en los valles y bosques de la región. Una vez cosechado se selecciona a mano cada piña de agave Mexicano y se mezcla con piñas de Agave Espadín y después se tuestan juntos. Del mismo modo que en la producción de Mezcal Vago Elote, el Mezcal Vago Mexicano se elaboran mediante la fermentación de los jugos de las piñas utilizando levaduras naturales y destilando el jugo dos veces en alambique de cobre.
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