Descripción del producto
Mezcal Vago Espadin
Mezcal Vago Espadin procedente del pequeño pueblo Candelaria Yegolé, con una poblacion de 254 habitantes, donde el Maestro Mezcalero Don Aquilino García López, mezcalero de tercera generación, cuida de los Agaves y destila este Mezcal. Su granja, que está situado a más de 3.500 metros sobre el nivel del mar, rodeado por las montañas de la Sierra Sur y goza de un clima intensamente cálido y seco junto con un suelo rico en nutrientes, por lo que es perfecto para la maduración y el cultivo de agave Espadín. Este Mezcal es doblemente destilado en Alambique de cobre y la molienda de las piñas del Agave se realiza en Tahona de piedra tirada por caballo.
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