Mezcal Mezcaloteca Cenizo
Mezcal Mezcaloteca Cenizo
CLASIFICACION: Joven
ORIGEN: Nombre de Dios, Durango
% ALC VOL: 48,8%
TIPO Y EDAD DEL AGAVE: Cenizo (Duranguensis)
MAESTRO MEZCALERO: Don Miguel Valdes
MOLIENDA: Tahona de Piedra Tirada por caballo
COCIMIENTO: Horno Conico de Piedra
FERMENTACION: Natural en tina de Sabino
DESTILACIoN: Doble en alambique de Cobre
PRESENTACION : 750ml
CASA PRODUCTORA: Dioseno
PRODUCCION: 200 litros
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