Mezcal La Plegaria Blanco Ahumado
Mezcal La Plegaria Blanco Ahumado
CLASIFICACION: Joven
ORIGEN: Santiago Matatlan , Tlacolula , Oaxaca
% ALC VOL: 38º
TIPO Y EDAD DEL AGAVE: Espadin, 10 a 12 anos
MAESTRO MEZCALERO: Honorio Santiago Jimenez
MOLIENDA: Tahona de piedra tirada por caballo
COCIMIENTO: Horno conico de tierra
FERMENTADO:
DESTILACIoN: Doble en alambique de cobre
PRESENTACION : 750 ml ,
TINA:
TIEMPO Y TIPO DE BARRICA
CASA PRODUCTORA: Destileria El Portal de las Almas S.A. de C.V
Cinthya
Un mezcal agradable al paladar y que resalta su sabor ahumado, cabe señalar que su presentación es elocuente a su sabor.