Mezcal La Niña del Mezcal Madrecruishe

CLASIFICACION: Joven
ORIGEN: Santiago Matatlan, Oaxaca
% ALC VOL: 48%
TIPO Y EDAD DEL AGAVE: Madrecuishe
MAESTRO MEZCALERO: Armando Hernandez Lorenzo
MOLIENDA: Tahona Egipcia tirada por Wendy (La Yegua)
COCIMIENTO: Horno de Piedra y tierra, Leña de Encino y Mezquite
FERMENTACION: Tina de Madera de Pino, Sin químicos, 10 dias
DESTILACION: Doble en Alambique de Cobre
PRESENTACION : 750ml
CASA PRODUCTORA: La Nina del Mezcal
PRODUCCION:

Mezcales La Niña del Mezcal Encontrar La Niña del Mezcal

MAS INFORMACION
PUNTUA ESTE MEZCAL(0)
NOTAS DE CATA

Mezcal La Niña del Mezcal Madrecruishe

Mezcal La Niña del Mezcal Madrecruishe, Mezcal Joven destilado a partir de Agave 100% Madrecuixe (Karwinskii) , una variedad no tan común como el Espadin en los valles centras de la Sierra Madre, en Oaxaca.

Reseñas

Todavía no hay ninguna reseña.

Sé el primero en escribir una reseña “Mezcal La Niña del Mezcal Madrecruishe” Cancelar respuesta

Aroma profundo y ahumado , con notas a cacao y barro que se van transformando en una compleja mezcla de especias donde resalta la nuez moscada.
En boca, suave y mineral,sabor ahumado ligeramente salino y a caramelo tostado.

Mezcal La Niña del Mezcal Madrecruishe