Descripción del producto
Mezcal Daa Yave Joven
Mezcal Daa Yave Joven elaborado con Agave Espadin [Daa Yave Mixteco], de 1,5 m de ancho y 1 m de alto, con una maduración del Agave de 6 a 8 años de edad, cosechado a mano, un producto obtenido por destilación en alambique de cobre de los mostos preparados directa y originalmente con los azúcares extraídos de las cabezas maduras de los Agaves previamente cocidas y sometidas a fermentación.
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