Descripción del producto
Mezcal Alipus San Miguel Sola Joven
esta producido en el potrero Sola de Vega Por don Felix Garcia y se utiliza Maguey Espadin en un 805 y Maguey Arroqueño en un 20%, es horneado en horno conico bajo tierra y su molienda es manual con mazo sobre canoa de madera.La destilación se lleva a cabo en ollas de barro y se producen anualmente 850 Litros, la ultima producción es de Mayo del Año 2013.
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